焼魚・焼肉など魚や肉が焼ける電子レンジ調理器

なぜ、電子レンジでお肉やお魚が焼けるのでしょうか？
電子レンジは、食材の内側から外に向かって熱が伝わるので、食材の表面にこんがりとした焼き目入れることは、とても難しいんです。

秘密は、電子レンジで加熱すると容器自信が高温になるような特殊な加工が施してあり、これにより食材の外側からも熱が伝わるようになっているからなんですよ。

電子レンジで焼き魚や焼き肉を調理するメリットは、油を使う必要がないので、とってもヘルシーに調理ができること。また、容器の底が凸凹しているものは、食材から出てくる油をカットしてくれるので、さらにへルーシーな調理が可能です。

また、調理後は他のお皿に移し替えることなく、そのまま食卓に出せるので、とっても便利。洗い物も一つで済むのも嬉しい限りです。