大根おろし作りに最適な「おろし器・おろし金」

さんまの塩焼き、さばの塩焼きなどに、大根おろしを添えて一緒にたべると焼き魚が格段と美味しくなりますね。

私は、大根おろしと言うと焼き魚と言うイメージしかありませんでしたは、違う食べ方もあります。

これは聞いた話で私も試してみましたが、美味しくいただけました。
大根おろしをたくさん作り、それを熱々の白いご飯の上にてんこ盛りし、その上から醤油を掛けてそのまま食べます。ピリっとする辛さが何ともいえません。

もう1つは、豚肉のバラをたくさん焼いて、その上に豚肉が見えなくなるほど、大根おろしを盛り、ポン酢をふり掛けて食べます。

大根おろしは、おろしてから時間が経つにつれて、辛さが増してくるので、作ったらすぐに食べた方がいいです。

私が知らないだけかもしれませんが、探せばもっと美味しい食べ方もあるかもしれません。皆さんも探してみてはいかがでしょうか？

以下、焼き魚の薬味として、おかずとして活躍する、大根おろしが作れるおろし器・おろし金をご紹介しています。